나고야의 영혼, 히츠마부시의 비밀 레시피: 맛 이상의 이야기
나고야의 영혼, 히츠마부시의 비밀 레시피: 맛 이상의 이야기 안녕하세요 여러분! 오늘은 일본 나고야의 자랑, 그 유명한 히츠마부시(ひつまぶし)에 대해 흥미진진한 이야기를 풀어볼까 합니다. 단순히 맛있는 음식이 아니라, 역사와 문화, 그리고 장인정신이 녹아있는 하나의 예술 작품이라고 할 수 있죠. 저는 이 히츠마부시에 완전히 매료되었고, 여러분도 그 매력에 빠지게 될 거라고 확신합니다! 🤩 1. 400년의 역사가 담긴 장어, … Read more