1. 성장 배경 및 가치관

저는 어린 시절부터 할머니의 손맛이 담긴 음식을 먹으며 자랐습니다. 할머니는 음식을 단순히 먹는 행위를 넘어, 정성과 사랑을 전달하는 매개체로 여기셨고, 그 따뜻함은 제게 큰 영향을 주었습니다. 그래서인지 자연스럽게 음식에 대한 관심이 커졌고, 단순히 맛있는 음식을 먹는 것에서 그치지 않고, 음식이 만들어지는 과정, 재료의 선택, 그리고 그 음식을 통해 전달되는 감정과 메시지에 대해 깊이 생각하게 되었습니다. 대학교에서는 호텔경영학을 전공하며 음식과 서비스 산업에 대한 폭넓은 지식을 쌓았습니다. 이론적인 지식을 바탕으로 다양한 레스토랑에서 아르바이트를 하며 실무 경험을 쌓았고, 고객응대와 서비스 제공에 필요한 실질적인 기술을 익히는 데 집중했습니다. 단순히 주문을 받고 음식을 나르는 것을 넘어, 고객 한 분 한 분의 요구사항에 귀 기울이고, 그들의 특별한 날을 더욱 빛낼 수 있도록 최선을 다했습니다. 특