보성하면 녹차밭이 먼저 떠오르잖아요? 저도 그랬는데, 알고 보니 보성은 고사리의 천국이더라고요! 특히 쌍포리 고사리는 유명하다고 해서 직접 찾아가 봤습니다. 솔직히 처음엔 그냥 흔한 시골 풍경이겠지, 하고 생각했어요. 하지만 막상 도착해 보니… 와우! 생각보다 훨씬 멋지고 매력적인 곳이었어요. 푸른 고사리밭이 끝없이 펼쳐지는데, 그 풍경이 마치 꿈속에 들어온 기분이랄까요? 카메라 셔터 누르는 손이 멈추질 않았어요. 😂
고사리밭을 걸으면서 제일 인상 깊었던 건, 고사리의 다양한 종류였어요. 그냥 고사리만 있는 줄 알았는데, 잎의 모양이나 크기가 제각각인 여러 종류의 고사리가 자라고 있더라고요. 전문가가 아니어서 정확한 이름은 모르겠지만, 잎이 넓적한 것, 잎이 가늘고 긴 것, 그리고 잎 색깔도 연두색부터 진녹색까지 다양했어요. 농부분들께 여쭤보니 일반적으로 많이 보는 참고사리 외에도 개고사리, 족제비고사리 등 다양한 종류가 자란다고 하시더라고요. 쌍포리 지역의 토양과 기후 조건이 고사리 재배에 최적이라고 합니다. 특히 배수가 잘 되는 토양과 적당한 습도가 고사리 성장에 중요한 요소라고 하시네요. 🌱
고사리 채취 과정도 흥미로웠어요. 농부분들은 고사리 순을 조심스럽게 손으로 따고 계셨는데, 그 기술이 정말 대단하더라고요. 마치 예술 작품을 만드는 것처럼 섬세하게 고사리를 다루는 모습에 감탄했습니다. 고사리 채취는 단순한 일이 아니고, 오랜 경험과 노하우가 필요한 작업이라는 걸 새삼 느꼈어요. 그리고 고사리 손질 과정도 봤는데, 깨끗하게 씻고 정성스럽게 다듬는 모습을 보니 더욱 맛있게 먹어야겠다는 생각이 들었어요.😋
고사리 말고도 다른 것들도 많이 봤어요. 고사리밭 주변에는 다양한 야생화들이 피어 있었고, 나비와 벌 등 곤충들도 많이 보였어요. 자연 생태계가 잘 보존된 곳이라는 걸 직접 느낄 수 있었죠. 특히 고사리밭에서 만난 작은 개구리는 정말 귀엽더라고요!🐸 잠자리도 날아다니고, 새소리도 들리고… 자연의 소리와 풍경에 둘러싸여 마음이 평화로워지는 시간이었어요. 자연과의 조화가 이렇게 아름다울 수 있다니! 정말 힐링되는 경험이었답니다.
쌍포리 고사리 체험을 통해 단순히 고사리를 먹는 것 이상의 의미를 생각하게 되었어요. 고사리가 단순한 식재료가 아니라 자연의 일부분이며, 그 자체로 가치 있는 존재라는 것을 알게 되었어요. 그리고 고사리를 재배하고 수확하는 농부분들의 노고와 정성에 깊은 감사를 느꼈습니다. 단순한 여행이 아니라 자연과 사람, 그리고 음식에 대한 깊은 성찰의 시간이었어요. 다음에 보성에 간다면 꼭 다시 찾아오고 싶은 곳이에요. 여러분도 꼭 한번 방문해 보세요! 후회하지 않으실 거예요!👍
아, 그리고 혹시 가신다면 고사리 요리도 꼭 드셔 보세요! 고사리 나물, 고사리 장아찌, 고사리 밥 등 다양한 요리가 있는데, 다 맛있더라고요. 특히 고사리 나물은 간장 양념과 참깨가 어우러져 고소하고 담백한 맛이 일품이었어요. 집에 돌아와서도 그 맛이 자꾸 생각나네요!😋